Vorspeisen und Suppen
Suppen
| Tagessuppe | 3,50 € |
| Paprikaschaumsüppchen mit gebackenem Kräutersäckchen | 5,50 € |
Leckere Vorspeisen
| Carpaccio vom Rinderfilet auf Krauskopf, mit fruchtigem Cranberry-Essig und Hobelspänen vom Mönchskopfkäse | 9,50 € |
| Kartoffelroulade im knusprigen Speckmantel gefüllt mit fruchtigem Knollenselleriegemüse an Salatbukett und Limonenschaum | 7,90 € |
| Zarte gebratene Jacobsmuscheln auf herbem Zitronen-Rucola Salat und Safranglace | 12,50 € |
| Koriander marinierter Lachs und gebratene Avocado auf einem Ingwer-Mandel Schaum | 8,50 € |
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